ここでは一般的な事についてのみ
Ｑ＆Ａ形式で掲載していますから
詳細は各販売先で確認してください。
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Ｑ．訳ありガニって？
Ａ．脚が折れていたり、硬ガニでもフジツボなど付着物があって
贈呈品としては使用できないカニの事。
見た目はＢ級だけど、味はＡ級であるのが
良心的な販売店の定義。
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Ｑ．サイズに共通基準はあるの？
Ａ．かにの大きさの基準はないので
販売店ごとに決められています。
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Ｑ．一人あたりの適量は？
Ａ．かにを１杯まるごと購入すると
甲羅の重さも入るので廃棄率を含めて
考慮する必要はあるが
一般的な家庭の４人家族であれば
むき身１～２kg程度あれば量的には充分です。
廃棄率については、詳しく掲載してある外部サイトを参考にしてください。
コチラ ← クリック
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